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晚上下班
受到姐的徵召
去拿東西
去了不免俗~
我那好手藝的姊姊~又問我晚上要吃什麼?
偶說~不然吃麵好了
姐說~ㄚ來包小籠包好了...
(ㄟ~~~有在聽人家說話的嗎?偶是粉愛小籠包啦!!但是偶記的偶說的是乾麵麵ㄟ....)
總之
就是小籠包了
發好的麵團...
切成小塊
用桿麵棍桿成皮~中間要厚.旁邊要薄...
剛包好的小籠包~白白胖胖的~~很可愛喔...
臨時找不到蒸籠~就用炒菜鍋煮水~放上蒸盤~跟烤盤紙~也是蒸的嚇嚇叫...
放到盤子裡的小籠包包...不要懷疑~這已經是第三盤了...
前面我根本來不及拍~就被姐家的一老一小喀光光了...
第三盤我們聊過頭了...聊到鍋子水煮乾...所以小籠包的底部好像被煎過
但是也粉好吃喔...算是意外的驚喜吧...
小籠包包的切面秀~偶都切不好啦....濫手機拍不出來可口的感覺...
偶這次沒偷懶喔...
粉認真的給他包包包...
針對內餡...偶們打算給他作改良...
準備來個趴兔...
拭目以待吧...
=^^=
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