週一去姊姊家搬回威寶麵包機~~
(因為在姊姊家玩了一次~結果~~就一整個愛玩~姊就給我帶回來玩~)
回家後~因為晚了~
所以就沒辦法玩~
第二天~
去上完社團課後
就順路買了一些材料
打算回家玩個過癮
哇哈哈哈
Q先生喜歡吃巧克力
所以~我要玩的~
當然先從巧克力開始啦~
以下配方~
是我亂搞的~
就是拿威寶的食譜中的法國麵包~
作點改良~
哈~
我第一次亂搞的配方如下
高筋麵粉 2.25杯~水 0.75杯加三匙
快速酵母3匙~糖 2.5茶匙~
鹽巴一茶匙~巧克力粉約十克~
無鹽奶油一匙~
巧克力豆(烘培用) 開心就好~亂亂加~
然後就把所有東西都放下去~
就按按鈕
選項是法國麵包5~1磅~烤色中等~然後按下開始
就不理他啦
一開始攪拌完的狀況
歐歐~長大了~~但是有點怪~
果然~我的巧克力豆都不見了~
而且~可能是我量的很隨性~
所以~~他有一點兒軟
不過還挺香的~
外皮酥酥的~
第二天是星期三~
要去台北上課~
ˊˋ~但是回家後還是愛玩~
八點多給他切下去玩~
這次配方跟上次差不多~
但是有微調一下
高筋麵粉 2.25杯~水 0.75杯加三匙
快速酵母3匙~糖3匙~
鹽巴一茶匙~巧克力粉約三十克~
無鹽奶油一匙~
巧克力豆(烘培用) 開心就好~亂亂加~
但是~改在B一聲再加(時間顯示2:15)
因為~~第一次做完後~
巧克力豆都不見了
應該是~~被打碎啦~~~
然後就把所有東西都放下去~
就按按鈕
這次選項是
法國麵包5~1.5磅~烤色中等~然後按下開始
材料放入
攪拌完
B一聲後放入~攪拌一下就發酵
嗯~我的巧克力豆~~還活著耶~
開心
慢慢長大的土司麵團
哇~終於烤好啦~~
放在盤子上~~~
巧克力豆沒有不見嚕~~
QQ說~~比第一次好吃呢~
QQ果然是隻甜螞蟻~
(因為糖跟巧克力豆都比上次多~)
好想扁下去看看會怎樣喔~
切開後的樣子~
法國土司這配方很適合我~~
因為~~沒有加鮮奶~~~
我不愛鮮奶土司的味道~~
而且~~皮脆脆的~
很像在德國吃的
這配方~冷掉吃也不會乾~
吃不玩冰冷凍庫~再拿下來烤~
又是另一種風味~~
嗯~~
我還要玩~~
我要研究一下~~~
紅豆土司怎麼做~~
因為QQ也愛啦~~~
有作下次再跟大家分享喔~~
啵
=︿︿=
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